Cynhyrchion

1. Cadw corlannau rheoli
(1) Cyn dadlwytho, dylech gael tystysgrif cydymffurfio a gyhoeddwyd gan yr asiantaeth goruchwylio atal epidemig anifeiliaid, ac arsylwi cyflwr y cerbyd.Os na chanfyddir annormaledd, caniateir y dadlwytho ar ôl y dystysgrif ac mae'r nwyddau'n gyson.
(2) Cyfrwch y nifer, gyrrwch wartheg iach i'r corlannau lladd trwy dapio neu eu tynnu, a rheoli'r cylch yn unol ag iechyd y gwartheg.Mae'r ardal i'w lladd wedi'i dylunio yn ôl 3-4m2 y fuwch.
(3) Cyn i'r gwartheg gael eu hanfon i'w lladd, dylent roi'r gorau i fwyta a gorffwys am 24 awr er mwyn dileu blinder wrth eu cludo ac adfer eu cyflwr ffisiolegol arferol.Dylai'r gwartheg iach a chymwys roi'r gorau i yfed dŵr 3 awr cyn eu lladd.
(4) Dylai'r fuwch gymryd cawod i olchi'r baw a'r micro-organebau ar gorff y fuwch i ffwrdd.Wrth gawod, rheolwch y pwysedd dŵr i beidio â bod yn rhy frysiog, er mwyn peidio ag achosi tensiwn gormodol yn y fuwch.
(5).Rhaid pwyso'r gwartheg cyn mynd i mewn i'r rhediad gwartheg.Ni all y gwartheg gael eu gyrru i mewn i'r gwartheg rhedeg i ffwrdd gan drais.Bydd yr ymgyrch dreisgar yn achosi ymateb brys ac yn effeithio ar ansawdd y cig eidion.Mae angen dylunio ffurflen “goll” i wneud y gwartheg yn ymwybodol.Ewch i mewn i'r lladd-dy.Yn gyffredinol, mae lled y ffordd yrru gwartheg wedi'i gynllunio i fod yn 900-1000mm.

2. Lladd a Gwaedu
(1) Gwaedlif: Ar ôl i'r fuwch fynd i mewn i'r blwch fflap o linell lladd gwartheg, caiff y fuwch ei syfrdanu ar unwaith trwy ddull syfrdanu, a rhyddheir corff y fuwch i orwedd ar y gorlan ar gyfer gwaedu neu hongian ar y rheilen waedu ar gyfer gwaedu.
(2) Pan fydd y fuwch yn mynd i mewn i'r rheilen trwy'r teclyn codi gwaedu, dylid agor y rheilen yn awtomatig, a dylid hongian y sling rholer gwaedu ar y trac.Uchder y rheilen gollwng gwaed o lawr y gweithdy yw 5100mm.Os yw'n llinell lladd gwartheg gwthio â llaw, mae llethr dyluniad y llinell gwthio llaw yn 0.3-0.5%.
(3) Y prif brosesau a gwblhawyd ar y llinell bloodletting: hongian, (asesu), draenio gwaed, ysgogiad trydanol, torri coesau blaen a chyrn y fuwch, selio'r anws, torri'r coesau ôl, ac ati Mae'r amser draenio yn gyffredinol wedi'i gynllunio i fod yn 5-6 munud.

3.Rail Newid a Philio Cyn
(1) Ar ôl torri coes ôl y fuwch, bachwch y goes ôl gyda bachyn rholer, ac ar ôl i'r teclyn codi gael ei godi, rhyddhewch goes ôl arall y fuwch, a'i bachu ar y llinell brosesu carcas gyda'r bachyn.Mae'r uchder rhwng trac y llinell gludo awtomatig prosesu carcas a llawr y gweithdy wedi'i gynllunio i fod yn 4050mm.
(2) Mae'r hualau gwaedu yn dychwelyd i safle hongian uchaf y fuwch trwy reilffordd y system ddychwelyd.
(3) Rhag-pilio'r coesau ôl, y frest, a'r coesau blaen gyda chyllell plicio.

4. Gweithrediad Datgelu （cam pwysig ar Linell Lladd Gwartheg）
(1).Mae'r fuwch yn cael ei chludo'n awtomatig i'r orsaf lapio lledr, ac mae dwy goes flaen y fuwch wedi'u gosod ar y braced corbel gyda'r gadwyn corbel.
(2) Mae rholer plicio'r peiriant plicio yn cael ei godi'n hydrolig i safle coesau ôl y fuwch, ac mae'r cowhide sydd wedi'i blicio ymlaen llaw yn cael ei glampio â chlip cowhide, a'i dynnu o goesau ôl y fuwch i'r pen.Yn ystod y broses pilio mecanyddol, y ddwy ochr Mae'r gweithredwr yn sefyll ar y llwyfan codi niwmatig un-golofn i gyflawni atgyweiriadau nes bod y croen pen yn cael ei dynnu'n llwyr.
(3) Ar ôl i'r cowhide gael ei dynnu i ffwrdd, mae'r rholer plicio yn dechrau bacio, ac mae'r cowhide yn cael ei roi yn awtomatig yn y tanc cyflenwi aer cowhide trwy'r gadwyn unfastening awtomatig cowhide.
(4) Mae'r giât niwmatig ar gau, mae aer cywasgedig yn cael ei lenwi i mewn i'r tanc cyflenwi aer cowhide, ac mae'r cowhide yn cael ei gludo i ystafell storio dros dro y cowhide trwy'r bibell gyflenwi aer.

5. prosesu carcas
(1) Gorsaf brosesu carcas: torri pen buwch, tyllu'r oesoffagws, agor y frest, cymryd organau mewnol gwyn, cymryd organau mewnol coch, hollti yn hanner, archwilio carcas, trimio carcas, ac ati, i gyd wedi'u cwblhau ar y carcas prosesu awtomatig cludwr.
(2) Torrwch ben y fuwch i ffwrdd, rhowch ef ar fwrdd torri dyfais glanhau pen y fuwch, torrwch allan tafod y fuwch, hongian pen y fuwch ar fachyn glanhawr pen y fuwch, glanhewch y pen buwch gydag uchel -pwysedd gwn dŵr, a hongian pen y fuwch wedi'i lanhau ar yr organau mewnol coch / Mae Niutou ar y cludwr cwarantîn cydamserol i'w archwilio.
(3) Defnyddiwch ligator oesoffagaidd i glymu oesoffagws y fuwch i atal y stumog rhag llifo i lawr a halogi'r cig eidion.Ewch i mewn i'r ddyfais cynnal coes eilaidd, mae'r goes uwchradd yn cynnal dwy goes ôl y fuwch o 500mm i 1000mm ar gyfer y broses nesaf.
(4) Agorwch frest y fuwch gyda llif brest.
(5) Crafu'r organau mewnol gwyn o frest y fuwch, sef y coluddion a'r bol.Gollyngwch y viscera gwyn sydd wedi'i dynnu i mewn i'r llithren visceral gwyn niwmatig isod, a llithro'r viscera gwyn drwy'r llithren i hambwrdd archwilio David y cludwr cwarantîn visceral gwyn math disg i'w archwilio.Yna mae'r llithren viscera gwyn niwmatig yn destun glanhau a diheintio dŵr oer-poeth.
(6) Tynnwch allan yr organau mewnol coch, sef y galon, yr afu, a'r ysgyfaint.Crogwch y viscera coch sydd wedi'i dynnu ar fachau'r cludydd cwarantîn cydamserol pen viscera/nwl i'w archwilio.
(7) Rhannwch y fuwch yn ddau hanner ar hyd fertebra'r asgwrn cefn gyda gwregys hollti hanner llif.Mae'r sgrin sblasio hanner hollt wedi'i dylunio o flaen y rhaniad hanner i atal ewyn asgwrn rhag tasgu.
(8), trimiwch ddwy ran y fuwch y tu mewn a'r tu allan.Mae'r ddwy ran wedi'u tocio yn cael eu gwahanu oddi wrth y cludwr prosesu awtomatig carcas ac yn mynd i mewn i'r system pwyso carcas ar gyfer pwyso.

6. Arolygiad glanweithdra cydamserol
(1) Mae carcas cig eidion, viscera gwyn, viscera coch a phen buwch yn cael eu cludo ar yr un pryd i'r ardal arolygu i'w samplu a'u harchwilio trwy'r cludwr cwarantîn.
(2) Mae yna arolygwyr i archwilio'r carcas, ac mae'r carcas a amheuir yn mynd i mewn i'r trac carcas a amheuir trwy'r switsh niwmatig.
(3) Rhaid tynnu'r viscera coch heb gymhwyso a phen y tarw oddi ar y bachyn a'i roi yn y car caeedig a'i dynnu allan o'r lladd-dy i'w brosesu.
(4) Mae'r viscera gwyn heb gymhwyso yn cael ei wahanu gan ddyfais gwahanu viscera gwyn niwmatig, ei dywallt i mewn i gar caeedig a'i dynnu allan o'r lladd-dy i'w brosesu.
(5) Mae bachyn y cludydd cwarantîn cydamserol pen viscera/null coch a phlât archwilio glanweithiol y cludwr cwarantîn viscera gwyn math disg yn pasio glanhau a diheintio dŵr oer-poeth yn awtomatig.

7. Prosesu sgil-gynnyrch （Efallai na fydd rhai gwledydd yn ei ddefnyddio ar y llinell lladd gwartheg）
(1) Mae viscera gwyn cymwys yn mynd i mewn i'r ystafell brosesu viscera gwyn trwy'r llithren viscera gwyn, arllwyswch gynnwys y stumog yn y bol a'r coluddion i'r tanc dosbarthu aer, ei lenwi ag aer cywasgedig, a chludo cynnwys y stumog trwy'r bibell danfon aer i'r lladd Tua 50 metr i ffwrdd o'r gweithdy, mae peiriant golchi tripe yn sgaldio a louvers.
(2) Mae viscera coch cymwys a phennau tarw yn cael eu tynnu oddi ar fachau'r cludwr cwarantîn cydamserol viscera coch / pen tarw, yn hongian ar fachau'r drol viscera coch a'u gwthio i mewn i'r ystafell viscera coch, eu glanhau ac yna eu rhoi yn y storfa oer. .

8. Oeri Cig Eidion
(1) Gwthiwch y ddeuoliaeth wedi'i docio a'i rinsio i'r ystafell oeri i “ollwng asid”.Y broses oeri yw'r broses o dendro ac aeddfedu cig eidion.Mae oeri cig eidion yn gyswllt pwysig yn y broses o ladd a phrosesu gwartheg cig eidion.Mae hefyd yn rhan bwysig o gynhyrchu cig eidion pen uchel.
(2) Rheoli tymheredd yn ystod oeri: 0-4 ℃, yr amser oeri yn gyffredinol yw 60-72 awr.Yn dibynnu ar frid ac oedran y gwartheg, bydd amser asid rhai stêcs cig yn hirach.
(3) Canfod a yw'r gollyngiad asid yn aeddfed, yn bennaf i ganfod gwerth pH y cig eidion.Pan fydd y gwerth pH yn yr ystod o 5.8-6.0, mae'r gollyngiad cig eidion yn aeddfed.
(4) Uchder y rheilen oeri o lawr yr ystafell rhyddhau asid yw 3500-3600mm, pellter y trac: 900-1000mm, a gall yr ystafell oeri hongian 3 deuoliaeth fesul metr o drac.
(5) Mae dyluniad ardal yr ystafell oeri yn gysylltiedig â chyfaint lladd a dull lladd gwartheg cig eidion.

9. Cig Eidion Chwarterol (nid yw 9 a 10 yn angenrheidiol ar gyfer y llinell lladd gwartheg, mae'r cwmni'n dewis yn ôl ei sefyllfa ei hun）
(1) Gwthiwch y cig eidion aeddfed i orsaf y cwadrant, a thorrwch i ffwrdd ganol y corff dwyran gyda llif cwadrant.Mae rhan y goes gefn yn cael ei ostwng o'r trac 3600mm i'r trac 2400mm gan y peiriant disgyn, ac mae rhan y goes flaen yn mynd heibio Mae'r teclyn codi yn cael ei godi o drac 1200mm i drac 2400mm.
(2) Mae'r gwaith lladd a phrosesu ar raddfa fawr yn dylunio ystafell storio cwadrant.Y pellter rhwng y trac cwadrant a'r ddaear rhwng y cwadrantau yw 2400mm.

10. Dibonio segmentu a phecynnu
(1) Dibonio crog: Gwthiwch y cwadrant wedi'i addasu i'r man dibonio, a hongian y cwadrant ar y llinell gynhyrchu.Mae'r staff dibonio yn rhoi darnau mawr o gig wedi'u torri ar y cludwr segmentu ac yn eu trosglwyddo'n awtomatig i'r staff segmentu., Ac yna wedi ei rannu i wahanol rannau o gig.
(2) Dadbonio'r bwrdd torri: Gwthiwch y cwadrant wedi'i addasu i'r man dibonio, a thynnwch y cwad o'r llinell gynhyrchu a'i roi ar y bwrdd torri i'w ddadbonio.
(3) Ar ôl i'r cig wedi'i dorri gael ei becynnu dan wactod, rhowch ef yn yr hambwrdd rhewi a'i wthio i'r ystafell rewi (-30 ℃) i'w rewi neu i'r ystafell oeri cynnyrch gorffenedig (0-4 ℃) i'w gadw'n ffres.
(4) Paciwch y paledi cynnyrch wedi'u rhewi a'u storio yn yr oergell (-18 ℃).
(5) Rheoli tymheredd ystafell dibonio a segmentu: 10-15 ℃, rheoli tymheredd yr ystafell becynnu: islaw 10 ℃.

Mae gan y llinell lladd gwartheg lawer o bryderon.Gall cynnwys manwl y llinell lladd gwartheg uchod eich helpu i gael gwell dealltwriaeth o broses y broses llinell lladd gwartheg.