Cynhyrchion

Cyflwyniad:

Proses dechnegol y Bommachllinell lladd dofednodwedi'i rannu'n bennaf yn 4 maes, sef yr ardal cyn-brosesu, yr ardal dynnu canol, yr ardal cyn-oeri a'r ardal rannu a phecynnu.
Mae'r broses dechnolegol fel a ganlyn: tawelydd-(anesthesia trydan)-lladd-anesthesia trydan-draenio gwaed-scalding-diflaniad-glanhau-precooling-segmentu-pecynnu ar y cyw iâr.
Ardal 1.Preprocessing
Mae'r ardal cyn-brosesu yn cyfeirio at yr ardal brosesu lle mae'r brwyliaid yn cael eu dadlwytho o'r cerbyd cludo ac mae'r plu dofednod yn cael eu glanhau.Mae’r broses dechnolegol fel a ganlyn: gwahanu cawell – hongian cyw iâr – tawelydd – (anesthesia trydanol) – lladd – draenio gwaed – anesthesia trydanol – draenio gwaed – sgaldio – diflewio’r holl grafangau (hongian)
2. Ardal ganol
Y man tynnu canol yw'r ardal lle mae'r ieir sydd wedi'u trechu yn cael eu tynnu o'r coluddion, pennau, crwyn a'u golchi.
3. ardal cyn-oeri
Y parth cyn-oeri yw'r ardal lle mae'r carcasau cyw iâr o'r parth canol-dynnu yn cael eu sterileiddio a'u hoeri.Fel arfer mae dau ddull cyn-oeri, sef, y math pwll cyn-oeri a'r math o beiriant cyn-oeri.Defnyddir peiriant rhag-oeri troellog.Er bod y gost weithredu ychydig yn uwch na chost-oeri math pwll, mae'r nwdls yn hylan ac yn lân, sy'n ffafriol i sicrhau ansawdd y cyw iâr.Dylid gwarantu'r amser cyn-oeri hefyd o fewn 35-40 munud.
Dylai tymheredd yr ardal becynnu wedi'i rannu fod yn is na 16 ° C.

Paramedr:

Llun: