Newyddion

Mae'r grinder cig masnachol yn newidiwr gemau yn y diwydiant arlwyo ac arlwyo. Fel y mae'r enw'n awgrymu, mae'r ddyfais bwerus hon yn wych ar gyfer torri cig, caws ac ystod o fwydydd eraill yn fanwl gywir. Os yw eich busnes yn prosesu bwyd, gall gwybod a defnyddio grinder cig gynyddu eich effeithlonrwydd yn fawr.
Bydd yr erthygl hon yn eich helpu i ddeall yn well rôl a phwysigrwydd llifanwyr cig yn y diwydiant bwyd trwy egluro beth yw grinder cig masnachol, beth mae'n cael ei ddefnyddio, a pha fathau sydd ar gael ar y farchnad.
Offeryn a ddefnyddir gan gigyddion a deli i sleisio cig, selsig, caws a chynhyrchion deli eraill yw sleiswr cig masnachol, a elwir hefyd yn sleiswr, sleisiwr deli, neu sleisiwr yn unig. Oherwydd bod gweithrediadau torri mewn ceginau masnachol yn ailadroddus ac yn cymryd llawer o amser, mae'r glowyr trydan hyn wedi'u cynllunio i'w defnyddio'n ddwys, gan sicrhau bod pob brathiad yn gyson, yn gyflym ac yn ddiogel.
P'un a ydych chi'n sleisio cigoedd deli neu'n sleisio llysiau, mae grinder cig masnachol wedi'i gynllunio i symleiddio'ch prosesau cegin a rhoi mwy o reolaeth i chi dros sut mae'ch bwyd yn cael ei gyflwyno.
Mae'r cydrannau grinder yn cynnwys llafn, gwarchodwr llafn, brace i ddal y cynnyrch yn ei le, graddfa drwch i bennu trwch y sleisen, a modur pwerus i gychwyn y llawdriniaeth. Gall maint llafn amrywio, ond mae gan y rhan fwyaf o glowyr lafnau miniog ar gyfer toriadau manwl gywir. Mae nodweddion diogelwch fel gwarchodwyr llafn wedi'u cynllunio i amddiffyn defnyddwyr rhag llafnau miniog wrth weithio.
Mae llifanu cig trydan, ar y llaw arall, yn opsiwn poblogaidd sy'n cael ei bweru gan fodur trydan. Mae'r modur trydan yn gyrru cylchdroi'r llafn, sy'n gwneud y broses o dorri cig yn fwy effeithlon ac economaidd. Yn gyffredinol, mae glowyr trydan yn cael eu hystyried yn fwy pwerus a dyma'r dewis cyntaf ar gyfer torri trwm mewn lleoliadau masnachol.
Yn ogystal â sleiswyr safonol, mae sleiswyr awtomatig ar gael hefyd. Mae'r sleiswyr hyn yn cynnwys cynnig sleisio awtomatig ar gyfer sleisio parhaus, gan ryddhau dwylo ac amser y defnyddiwr. Mae'r math hwn o sleiswr yn arbennig o addas ar gyfer busnesau sydd angen torri llawer iawn o gig yn rheolaidd.
P'un a ydych chi'n rhedeg deli neu fwyty prysur, gall grinder cig masnachol dibynadwy arbed amser i chi a chynyddu eich effeithlonrwydd. Mae'r sleiswyr ar y rhestr hon bellach ar gael ar Amazon mewn amrywiaeth o frandiau, meintiau a galluoedd.
Y Dewis Gorau: Mae grinder cig masnachol VEVOR yn ddatrysiad sleisio amlbwrpas ac effeithlon ar gyfer ceginau masnachol. Gyda pherfformiad rhagorol a nodweddion hawdd eu defnyddio, mae'r grinder cig hwn yn wych ar gyfer unrhyw baratoi bwyd. Mae wedi'i wneud o alwminiwm marw-cast o ansawdd uchel ar gyfer bywyd hir a chynnal a chadw hawdd.
Mae'r llafn dur chrome-plated 10″ yn gwarantu torri cig yn gyflym ac yn effeithlon, tra bod yr arwyneb torri danheddog yn atal cig rhag glynu wrth y llafn. Mae'r modur holl-copr pwerus yn darparu perfformiad sleisio rhagorol, sy'n eich galluogi i gynhyrchu 50 darn y funud, gan arbed amser ac egni.
Yn ail: Mae Grinder Cig Lled-Awtomatig Masnachol KWS MS-12NT 12″ yn ddatrysiad sleisio dibynadwy o ansawdd uchel sydd wedi'i gynllunio at ddefnydd masnachol. P'un a ydych chi'n berchen ar fwyty, cegin fasnachol, siop gigydd, deli, fferm neu hyd yn oed defnydd cartref, bydd y grinder cig hwn yn gwneud y gwaith. Mae ei fodur pwerus 420W yn torri cig, llysiau, caws a ffrwythau yn hawdd yn dafelli hyd at 0.6 ″ (0-15mm) o drwch.
Mae peiriant torri cig MS-12NT KWS Kitchenware Station wedi'i gyfarparu â llafnau dur gwrthstaen 304 o ansawdd uchel gyda gorchudd Teflon. Yn wahanol i lafnau dur carbon, mae ein llafnau wedi'u gorchuddio â teflon yn gwrthsefyll rhwd, yn gryf ac yn wydn am oes hirach. Mae'n darparu addasiad mân adran, yn hawdd gan greu toriadau mor denau â phapur neu mor denau â 0.6 modfedd.
GWERTH GORAU: Wedi'i ddylunio gydag ansawdd a pherfformiad mewn golwg, mae VBENLEM Commercial Meat Grinder yn caniatáu ichi dorri gwahanol fathau o fwyd yn fanwl gywir. Gyda modur pwerus a chyflymder uchel, mae gan y grinder cig hwn gapasiti sleisio uchel o hyd at 60 darn y funud.
Mae'r garreg wen gudd yn ei gwneud hi'n hawdd hogi'r llafnau, tra bod y gard a'r gwthiwr bwyd yn amddiffyn eich dwylo wrth i chi weithio. Mae switshis gwrth-ddŵr yn sicrhau rhwyddineb defnydd, tra bod traed rwber gwrthlithro yn sicrhau sefydlogrwydd ar unrhyw arwyneb.
Mae'r sleiswr alwminiwm anodized Primo PS-12 wedi'i gynllunio ar gyfer diogelwch, manwl gywirdeb a rhwyddineb defnydd. Mae gwarchodwyr diogelwch wedi'u gosod ar hambwrdd a gwarchodwyr cylch yn caniatáu i'r defnyddiwr lanhau'r uned heb y risg o anaf. Mae'r sleisiwr hwn yn cynnwys trwch sleisio addasadwy hyd at 0.6 ″ (15mm) a llafn dur gwrthstaen caled 12 ″ ar gyfer sleisio manwl gywir bob tro.
Mae miniwr adeiledig yn cynyddu effeithlonrwydd torri, tra bod Bearings peli wedi'u iro'n barhaol a modur sy'n cael ei yrru gan wregys yn sicrhau gweithrediad llyfn.
Mae glowyr masnachol WILPREP yn cynnig perfformiad a gwydnwch uwch. Mae'n cynnwys corff aloi alwminiwm gwydn a llafn dur carbon caboledig gyda gorchudd ocsid. Mae'r sleisiwr yn wydn, yn gwrthsefyll cyrydiad ac yn hawdd ei lanhau.
Mae gorchudd switsh pŵer gwrth-ddŵr a thraed rwber gwrthlithro yn sicrhau gweithrediad diogel heb ddirgryniad. Mae dolenni wedi'u hatgyfnerthu ar y breichiau cymorth yn darparu gwell rheolaeth wrth eillio. Mae dyluniad rhigol y plât graddfa a gorchudd y llafn yn caniatáu i'r cig lithro'n esmwyth dros y llafn heb adael unrhyw sglodion na gweddillion.
Mae grinder cig masnachol TUDALLK gyda llafn dur premiwm gyda llafn 10 modfedd yn darparu sleisio manwl gywir a hawdd. Mae'r corff alwminiwm marw-cast yn sicrhau bywyd hir, ac mae'r trwch toriad addasadwy yn caniatáu ichi ei addasu i weddu i'ch anghenion. Mae'r miniwr adeiledig yn cadw'r llafn yn finiog ar gyfer torri gorau posibl, tra bod y cylch diogelwch yn darparu'r diogelwch angenrheidiol.
Mae llafn dur carbon plated Chrome yn cael ei yrru gan fodur 340W pwerus, sy'n hawdd ei dorri gwahanol fathau o fwyd, gan arbed amser ac egni i chi. @media(min-lled: 0px){#div-gpt-ad-smallbiztrends_com-small-rectangle-1-0-asloaded{max-width: 336px! pwysig; Uchder uchaf: 280px! pwysig}} os(typeof ez_ad_units! = 'anniffiniedig'){ez_ad_units.push([[336,280], 'smallbiztrends_com-small-rectangle-1′,'ezslot_27′,632,'0′,'0′])}; __ez_fad_position('div-gpt-ad-smallbiztrends_com-small-petryal-1-0′);
Mae'r Chefman Molded Electric Meat & Deli Slicer yn sleiswr â llaw sy'n ei gwneud hi'n hawdd sleisio ham, twrci, cig eidion rhost, herciog, caws, bara, ffrwythau a llysiau o gysur eich cegin eich hun.
Ehangwch eich opsiynau coginio gyda'r Weston Electric Meat Slicer, Deli a Food Slicer, datrysiad sleisio dibynadwy ac effeithlon sy'n torri'n ddiymdrech sleisys cig tenau ac yn sleisio'r stêcs a'r golwythion yn gyfartal.
Mae sleisiwr cig deli BESWOOD 10″ gyda llafn dur premiwm yn ddatrysiad sleisio o ansawdd uchel sydd wedi'i gynllunio ar gyfer perchnogion busnesau bach a cheginau masnachol. Mae'r sleisiwr trydan hwn yn darparu sleisio manwl gywir ac effeithlon, gan ei wneud yn offeryn anhepgor ar gyfer sleisio cig, caws, llysiau, ham a ffrwythau yn fanwl gywir.
Mae'r Kalorik Professional Food Slicer yn ddatrysiad sleisio pwerus a dibynadwy ar gyfer perchnogion busnesau bach sydd angen manwl gywirdeb ac effeithlonrwydd wrth baratoi bwyd. Wedi'i gynllunio ar gyfer cymwysiadau dyletswydd trwm, mae'r sleisiwr awtomatig hwn wedi'i ddylunio'n broffesiynol ar gyfer perfformiad hirhoedlog.
Если (typeof ez_ad_units! = '未定义'){ez_ad_units.push([[468,60], 'smallbiztrends_com-mobile-leaderboard-1′,'ezslot_14′,638,'0′]),'0; __ez_fad_position ('div-gpt-ad-smallbiztrends_com-mobile-leaderboard-1-0′);
Mae sleiswyr cig yn gyffredin mewn llawer o sefydliadau arlwyo am reswm. Maent yn un o'r offer mwyaf amlbwrpas yn y gegin. Mae llifanwyr cig masnachol yn chwarae rhan allweddol mewn deli, siopau brechdanau, gwasanaethau bwyd a siopau groser.
Yn gyntaf oll, maent yn darparu sleisen gyfartal o gig, sydd nid yn unig yn gwella ymddangosiad y ddysgl, ond hefyd yn sicrhau bod pob brathiad yn gyson. Yn ogystal, gallant gyflymu'r amser paratoi yn sylweddol. Dychmygwch fod yn rhaid i chi dorri cig eidion rhost â llaw mewn digwyddiad mawr; gyda grinder cig gallwch chi ei wneud yn gyflym.
Ac mae defnyddio grinder cig yn mynd y tu hwnt i dorri cig yn unig. Gellir eu defnyddio hefyd i dorri caws, llysiau, a hyd yn oed bara, gan eu gwneud yn ychwanegiad amlbwrpas i unrhyw gegin. Mae rhai busnesau hefyd yn eu defnyddio ar gyfer sleisio ffrwythau a bwydydd eraill sydd angen toriadau manwl gywir, hyd yn oed. Ar y cyfan, mae'r posibiliadau'n ddiddiwedd pan fyddwch chi'n berchen ar grinder cig masnachol.
Wedi'r cyfan, mae grinder cig masnachol yn ateb cost-effeithiol ar gyfer busnesau prosesu bwyd. Gall lleihau'r amser gwaith sydd ei angen ar gyfer paratoi bwyd a lleihau gwastraff ganiatáu i fusnesau weithredu'n fwy effeithlon. Felly, os ydych yn rhedeg sefydliad gwasanaeth bwyd, mae bod yn berchen ar grinder cig yn wir yn fuddsoddiad craff yn y tymor hir.
Mae yna lawer o fathau o beiriannau llifanu cig masnachol, pob un wedi'i gynllunio ar gyfer tasg benodol neu anghenion gwahanol. Fel arfer wedi'i rannu'n sleiswr llaw, sleisiwr awtomatig, sleisiwr lled-awtomatig.
Mae sleiswyr â llaw yn ei gwneud yn ofynnol i'r defnyddiwr symud y drol fwyd â llaw yn ôl ac ymlaen er mwyn ei sleisio. Er y gallant fod yn llafurddwys, maent yn darparu lefel uchel o reolaeth dros y broses sleisio, sy'n ddelfrydol ar gyfer busnesau sy'n blaenoriaethu cywirdeb gwasanaeth. @media(min-lled: 0px){#div-gpt-ad-smallbiztrends_com- Portrait-1-0-asloaded{uch-lled:336px!pwysig;uchafswm:280px!pwysig}} os(typeof ez_ad_units!= 'anniffiniedig'){ez_ad_units.push([[336,280],'smallbiztrends_com-portrait- 1′,'ezslot_21′,640,'0′,'0′])};__ez_fad_position('div-gpt-biztrend-small-small portread-1-0′);
Ar y llaw arall, mae sleiswyr awtomatig yn awtomeiddio symudiad cartiau bwyd, a thrwy hynny leihau costau llafur a chynyddu effeithlonrwydd. Maent yn opsiwn gwych i fusnesau bwyd prysur sy'n gwneud busnes mawr. Mae'r rhan fwyaf o sleiswyr awtomatig hefyd yn cynnig modd llaw, gan ganiatáu i ddefnyddwyr newid yn unol â'u hanghenion.
Mae sleiswyr lled-awtomatig yn taro cydbwysedd rhwng y ddau arall. Maent yn cynnig sleisio awtomatig, ond hefyd yn caniatáu rheolaeth â llaw, gan eu gwneud yn amlbwrpas. Maent yn ddelfrydol ar gyfer busnesau sydd angen sleisio cyfaint uchel ond sydd weithiau angen eu gweithredu â llaw.
Mae gan bob math o sleisiwr ei nodweddion a'i fanteision ei hun. Mae dewis rhyngddynt yn dibynnu ar anghenion penodol eich busnes. Er enghraifft, efallai y bydd siop goffi fach yn defnyddio sleisiwr â llaw, tra gallai busnes bwyty mawr elwa mwy o sleiswr awtomatig. Yn yr adrannau canlynol, byddwn yn edrych yn agosach ar y pethau i'w gwneud a'r pethau i'w peidio wrth ddewis grinder cig masnachol. @media(min-lled: 0px){#div-gpt-ad-smallbiztrends_com-sky-4-0-asloaded{Uchafswm lled: 250px! Pwysig; Uchder Uchaf: 250px! Pwysig }} if(typeof ez_ad_units! = 'anniffiniedig'){ez_ad_units.push([[250,250], 'smallbiztrends_com-sky-4′,'ezslot_26′,641 ,'0′,'0′_fad]) __(ez_ad_units). 'div-gpt-ad-smallbiztrends_com-sky-4-0′);
Mae llifanu masnachol yn cael eu dylunio a'u hadeiladu ar gyfer cywirdeb ac effeithlonrwydd. P'un a yw'n faint llafn, pŵer modur neu nodweddion diogelwch, mae pob cydran o ficrotome yn chwarae rhan hanfodol yn ei weithrediad. Gadewch i ni edrych yn agosach ar bob rhan o'r grinder cig a sut maen nhw'n cyflawni eu swyddogaeth.
Prif gydrannau grinder cig masnachol yw'r llafn, modur, aseswr trwch, braced, a gwarchodwr llafn. Mae pob cydran yn cyflawni swyddogaeth benodol yng ngweithrediad y microtome.
Mae'n debyg mai'r llafn yw'r elfen bwysicaf. Mae llafnau fel arfer yn cael eu gwneud o ddur di-staen, yn gryf ac yn sydyn, ac yn cylchdroi ar gyflymder uchel i dorri bwyd. Gall maint llafn amrywio, gyda llafnau mwy yn gyffredinol addas ar gyfer defnydd trwm a thorri cynhyrchion mwy.
Mae'r modur yn gyrru'r llafn. Mae gan y mwyafrif o beiriannau llifanu cig masnachol foduron pwerus ar gyfer torri sleisys trwm. Mae gan rai sleiswyr systemau oeri hefyd i atal y modur rhag gorboethi yn ystod defnydd estynedig.
Mae'r addasiad trwch yn caniatáu ichi reoli trwch y sleisys. Fel arfer deial neu fonyn yw hwn sy'n addasu'r bwlch rhwng y llafn a'r deiliad.
Mae cromfachau yn dal bwyd yn ei le wrth dorri. Gellir ei ogwyddo neu ei dynnu er mwyn ei lanhau'n hawdd a lleoli cynhyrchion mwy.
Mae'r gwarchodwr llafn yn nodwedd ddiogelwch sy'n gorchuddio'r llafn pan nad yw'r microtome yn cael ei ddefnyddio, gan atal y defnyddiwr rhag cyffwrdd â'r llafn miniog yn ddamweiniol.
Bydd deall y cydrannau hyn yn eich helpu i weithredu a chynnal eich sleisiwr yn iawn i sicrhau ei wasanaeth hirdymor i'ch busnes.
Mae llifanu masnachol wedi'u cynllunio gyda gwydnwch a hylendid mewn golwg. Mae'r rhan fwyaf ohonynt yn cael eu gwneud o ddeunyddiau o ansawdd uchel fel dur di-staen neu alwminiwm anodized, sy'n adnabyddus am eu gwydnwch a'u gwrthiant cyrydiad. Mae'r deunyddiau hyn hefyd yn bodloni'r safonau hylendid sy'n ofynnol ar gyfer offer prosesu bwyd.
Mae'r sleisiwr cig yn hawdd i'w gynnal a'i lanhau. Mae gan y rhan fwyaf o sleiswyr rannau symudadwy fel llafnau a cherbydau y gellir eu glanhau'n unigol. Mae rhai modelau hefyd yn cynnwys dyluniad di-dor sy'n lleihau nifer yr holltau y gall gronynnau bwyd fynd yn sownd ynddynt, gan wneud glanhau'n haws.
Agwedd bwysig ar y dyluniad yw'r canllaw trwch. Mae'r nodwedd hon yn sicrhau trwch tafell gyson trwy gyfyngu ar symudiad ochrol y cerbyd. Fel arfer mae'n addasadwy, sy'n eich galluogi i osod paramedrau trwch gwahanol. Mae gan lawer o sleiswyr nodwedd clo hefyd i ganiatáu ar gyfer addasiadau trwch yn ystod y llawdriniaeth.
Mae dyluniad y gafael a'r handlen hefyd yn hollbwysig. Dylai'r handlen fod yn gyfforddus ac yn gwrthlithro i sicrhau gweithrediad diogel a chyfforddus. Bydd dolenni wedi'u dylunio'n dda yn lleihau blinder ac yn cynyddu rheolaeth a chywirdeb torri.
I gloi, wrth werthuso grinder cig, canolbwyntio ar ei nodweddion yn ogystal â deunyddiau ac adeiladu. Bydd sleisiwr wedi'i wneud o ddeunyddiau o ansawdd uchel a dyluniad wedi'i grefftio'n ofalus yn para'n hirach ac yn sicrhau perfformiad gwell. @media(min-lled: 0px){#div-gpt-ad-smallbiztrends_com-narrow-sky-2-0-asloaded{uch-lled:336px!pwysig;uchafswm-uchder:280px!pwysig}} os(typeof ez_ad_units !='anniffiniedig'){ez_ad_units.push([[336,280], 'smallbiztrends_com-narrow-sky-2','ezslot_17′,pennod 644'0′,'0′])};__ez_fad_position('div-gpt-position('div-gpt- ad-smallbiztrends_com-narrow-sky-2-0′);
Oherwydd bod gan llifanu cig masnachol lafnau miniog a chyflymder uchel, mae diogelwch yn hollbwysig. Felly, mae gweithgynhyrchwyr yn cynnwys nodweddion diogelwch amrywiol yn eu dyluniadau i leihau'r risg o ddamweiniau ac anafiadau.
Un o'r nodweddion diogelwch mwyaf cyffredin yw'r gard llafn, sy'n gorchuddio'r llafn pan nad yw'n cael ei ddefnyddio. Mae hyn yn helpu i atal cysylltiad damweiniol â'r llafn, gan leihau'r risg o doriadau.
Nodwedd ddiogelwch bwysig arall yw'r traed gwrthlithro neu'r cwpanau sugno ar waelod y sleisiwr. Maent yn atal y peiriant rhag llithro neu symud yn ystod y llawdriniaeth, gan ddarparu sefydlogrwydd a lleihau'r risg o ddamweiniau.