Mehefin 10fed yw Gŵyl Cychod y Ddraig, sy'n un o wyliau traddodiadol Tsieina. Yn ôl y chwedl, cyflawnodd y bardd Qu Yuan hunanladdiad trwy neidio i'r afon ar y diwrnod hwn. Roedd pobl yn drist iawn. Aeth llawer o bobl i Afon Miluo i alaru Qu Yuan. Roedd rhai pysgotwyr hyd yn oed yn taflu bwyd i Afon Miluo. Roedd rhai pobl hefyd yn lapio reis mewn dail a'i daflu i'r afon. Mae'r arferiad hwn wedi'i basio i lawr, felly bydd pobl yn bwyta zongzi ar y diwrnod hwn i goffáu Qu Yuan.
Wrth i safonau byw pobl wella, bydd pobl hefyd yn ychwanegu porc, wyau hallt a bwydydd eraill i zongzi, ac mae'r mathau o zongzi yn dod yn fwy a mwy amrywiol. Mae pobl hefyd yn talu mwy a mwy o sylw i ddiogelwch bwyd, ac mae safonau glanweithdra gweithdai bwyd yn dod yn fwyfwy pwysig. Felly, mae glanweithdra a diheintio pob gweithiwr cynhyrchu hefyd yn ffactor pwysig wrth sicrhau diogelwch bwyd.
Yn y diwydiant prosesu bwyd, mae'r ystafell loceri yn faes hanfodol. Mae'n ymwneud nid yn unig â hylendid personol gweithwyr, ond mae hefyd yn effeithio'n uniongyrchol ar ansawdd a diogelwch bwyd. Gall ystafell loceri gyda dyluniad rhesymol a chynllun gwyddonol atal halogiad bwyd yn effeithiol a gwella effeithlonrwydd cynhyrchu. Bydd yr erthygl hon yn archwilio cynllun gosodiad yr ystafell loceri mewn ffatri fwyd a sut i greu ystafell loceri effeithlon a hylan.
Dewis lleoliad ystafell locer:
Dylid gosod yr ystafell loceri wrth fynedfa'r ardal brosesu bwyd i hwyluso gweithwyr i fynd i mewn ac allan o'r ardal gynhyrchu. Er mwyn osgoi croeshalogi, dylid ynysu'r ystafell wisgo o'r ardal gynhyrchu, yn ddelfrydol gyda mynedfeydd ac allanfeydd annibynnol. Yn ogystal, dylai'r ystafell wisgo gael ei hawyru'n dda a dylai fod ganddi gyfleusterau goleuo priodol.
Dyluniad gosodiad yr ystafell locer: Dylid dylunio cynllun yr ystafell locer yn ôl maint y ffatri a nifer y gweithwyr. A siarad yn gyffredinol, mae'rystafell locerdylai gynnwys loceri, peiriant golchi dwylo, offer diheintio,sychwr esgidiau, Cawod awyr,peiriannau golchi esgidiau, ac ati Dylai loceri gael eu ffurfweddu'n rhesymol yn ôl nifer y gweithwyr, a dylai fod gan bob gweithiwr locer annibynnol i osgoi cymysgu. Dylid gosod basnau ymolchi wrth y fynedfa i alluogi gweithwyr i olchi eu dwylo cyn mynd i mewn i'r ystafell loceri. Gall offer diheintio ddefnyddio diheintyddion chwistrellu â llaw neu awtomatig i sicrhau hylendid dwylo gweithwyr. Dylid gosod raciau esgidiau wrth allanfa'r ystafell loceri i hwyluso gweithwyr i newid eu hesgidiau gwaith.
Rheolaeth hylendid o ystafelloedd loceri:
Er mwyn cynnal hylendid ystafelloedd loceri, dylid sefydlu system rheoli hylendid llym. Dylai gweithwyr newid eu dillad gwaith cyn mynd i mewn i'r ystafell loceri a storio eu dillad personol yn y locer. Cyn newid eu dillad gwaith, dylai gweithwyr olchi a diheintio eu dwylo. Dylid glanhau a diheintio dillad gwaith yn rheolaidd i atal twf bacteria. Dylid glanhau a diheintio'r ystafell loceri bob dydd i sicrhau hylendid amgylcheddol.
Offer diheintio mewn ystafelloedd loceri:
Dewiswch offer diheintio a all ladd bacteria, firysau a micro-organebau eraill yn effeithiol. Mae dulliau diheintio cyffredin yn cynnwys diheintio uwchfioled, diheintio chwistrell a diheintio osôn. Mae diheintio uwchfioled yn ddull a ddefnyddir yn gyffredin a all ladd micro-organebau yn yr awyr ac ar yr wyneb, ond efallai na fydd yn effeithiol ar gyfer rhai firysau a bacteria ystyfnig. Gall diheintio chwistrellu a diheintio osôn orchuddio wyneb ac aer yr ystafell loceri yn fwy cynhwysfawr, gan ddarparu gwell effeithiau diheintio. Dylai offer diheintio fod yn hawdd i'w gweithredu ac yn gyfleus i weithwyr eu defnyddio. Gall diheintyddion chwistrellu awtomatig leihau baich gweithredu gweithwyr a gwella effeithlonrwydd diheintio
Yn fyr, dylai dyluniad gosodiad ystafell loceri'r ffatri fwyd ystyried hylendid personol gweithwyr a diogelwch bwyd. Trwy ddewis lleoliad rhesymol, dylunio cynllun a rheoli glanweithdra, gellir creu ystafell loceri effeithlon a hylan i ddarparu amddiffyniad ar gyfer prosesu bwyd.
Amser postio: Mehefin-07-2024