Newyddion

Sefydlodd The Choctaw Nation, mewn partneriaeth â sawl cwmni arall, Three Rivers Meat Company, a fydd yn darparu bwyd o safon a chyfleoedd cyflogaeth i drigolion yr ardal.
Mae trigolion Octavia/Smithville, Okla yn gwybod nad yw rhedeg i'r siop groser yn ateb cyflym yn eu hardal. Bydd yn rhaid i chi yrru bron i awr i brynu rhywbeth nad oes gan eich siop gyfleustra leol neu siop Dollar General mewn stoc. Yn ogystal, ychydig o gyfleoedd cyflogaeth oedd yn yr ardal. Mae'n dal i fod.
Mae Cenedl Choctaw yn partneru â buddsoddwyr rhanbarthol i greu a gweithredu Three Rivers Meat Company, a fydd yn gwella argaeledd bwyd a sicrwydd swyddi yn y rhanbarth. Hwn fydd yr unig gyfleuster o fewn radiws o 800 milltir i gynnig prosesu cig o ansawdd uchel, cynhyrchion gwerth ychwanegol premiwm, caffi, siop adwerthu, marchnad cig ffres a chynhyrchion Oklahoma o dan yr un to.
Yn ystod y camau cynllunio, fe wnaethom ymweld â chyfleusterau yn Oklahoma, Texas, Missouri, a hyd yn oed Wyoming i ddarparu syniadau i ddarparu'r ymarferoldeb gorau posibl. Yn ystod y cyfnod adeiladu, roedd 90% o'r contractwyr yn lleol.
Mae chwe deg y cant o weithwyr y cwmni yn aelodau o Genedl Choctaw. Os cynhwysir priod aelodau llwythol, mae'r nifer hwnnw'n cynyddu i 74 y cant.
Roedd Andrea Goings, cydlynydd diogelwch bwyd Three Rivers Meat Company ac aelod o'r Choctaw Nation, wedi cymudo o Beachton gerllaw i DeQueen, Arkansas. Mae hi'n deffro am 1am bob dydd i weithio shifft tair awr yn Pilgrim's Pride. “Mae’n braf peidio â deffro am un yn y bore. Gallaf weld fy nheulu yn fwy,” meddai.
Dysgir gweithwyr i gynnal busnes yn unol â'r “rheolau aur”. Mae rheolwyr yn gwneud pob ymdrech i ddarparu'r amodau gweithio a byw gorau ac yn hyfforddi'r rhai nad oes ganddynt unrhyw brofiad.
Mae Dusty Nichols, sy'n aelod o Llwyth Choctaw, yn fuddsoddwr, yn geidwad ac yn frodor o Smithville. Canmolodd y cynghorydd llwythol Eddie Bohanan am ddeall anghenion y rhanbarth a helpu i wireddu'r prosiect.
Mae buddsoddwyr lleol eraill yn cynnwys athro gwyddor cig, arweinydd mewn ymchwil ac arloesi byd-eang yn y diwydiant cig, gweithredwr safle prosesu ceirw, a chynhyrchydd arobryn cynhyrchion gwerth ychwanegol ers dros 25 mlynedd.
(Chwith i Dde) Mae Andrea Goings ac Andrew Hagelberger yn arddangos smygwr pelenni mawr sy'n gallu dal 900 pwys o gig.
Mae Three Rivers Meat Company yn gyfleuster a archwilir gan USDA gydag arolygwyr arbennig ar y safle i sicrhau bod anifeiliaid yn cael eu trin a'u cynaeafu'n drugarog, bod safonau diogelwch bwyd ac ansawdd yn cael eu bodloni, a bod cynhyrchion yn cael eu cynhyrchu'n ddiogel. Dywedodd Nichols y gellir gwerthu bwydydd a chigoedd wedi'u prosesu a'u cludo ar draws llinellau gwladwriaeth unrhyw le yn yr Unol Daleithiau yn amodol ar archwiliadau USDA.
Yr anifeiliaid y byddwch chi'n dod â nhw i'w prosesu fydd yr anifeiliaid y byddwch chi'n mynd â nhw adref. Mae system olrhain a phwyso yn ei lle i sicrhau ansawdd: mae camerâu, tagiau blaen ac atal pwysau yn cael eu cofnodi ar ddalennau cynhaeaf wrth gyrraedd, ar ôl y cynhaeaf ac ar ôl eu derbyn.
Bydd y cyfleuster yn prosesu cig eidion, moch, cig oen a geifr. Bydd helgig tymhorol yn cael ei brosesu mewn cyfleuster ar wahân. Bydd y cwmni hefyd yn prosesu cig eidion Choctaw Nation i'w anfon i ysgolion a busnesau Choctaw lleol.
Mae siop adwerthu gwasanaeth llawn y cyfleuster yn gwerthu darnau o gig gan gynnwys stêcs, asennau, cyw iâr, barbeciw, hambyrgyrs, selsig a salamis, cawsiau, cigoedd deli a bwydydd parod fel asennau mwg, brisged, tacos Ffrengig, lwyn tendr porc gyda chig moch, darnau wedi'u stiwio o gig. Porc barbeciw, ffa pob, jalapeños wedi'u stwffio, saladau oer a mwy. Bydd yr ynys fwyd yn llawn o hanfodion y gegin a gwersylla, gan gynnwys ffrwythau a llysiau ffres, coffi a nwyddau tun. Bydd hefyd adran wedi'i rhewi ar gyfer cigoedd, pizza a hufen iâ, yn ogystal ag ardaloedd ar gyfer cynnyrch, cynnyrch llaeth, cig ffres a diodydd.
Mae'r gofod manwerthu 3,500 troedfedd sgwâr yn gartref i Gaffi'r Tair Afon, lle gall cwsmeriaid fwynhau cinio o gigoedd ffres a chynhwysion cartref. Bydd y gegin ardystiedig yn paratoi danteithion a seigiau o'r fwydlen ginio dyddiol, yn ogystal â bar salad, pwdinau cartref a bwffe hufen iâ.
Gall tri ysmygwr a gril mawr ar y safle ddal hyd at 900 pwys o gig, a fydd yn cael ei baratoi i'w fwyta mewn siopau manwerthu, caffis neu ar gyfer archebion swmp. Bydd cynnyrch, gan gynnwys jerky cig eidion, cigoedd deli, selsig, selsig a ham, yn cael eu cynhyrchu ar y safle a'u gwerthu yn y siop. Byddant hefyd yn cael eu gwerthu mewn siopau manwerthu eraill, gan gynnwys busnesau Choctaw Nation. Mae Three Rivers Meats yn falch o gael un o’r cynhyrchwyr herciog a selsig gorau yn y diwydiant.
Mae'r anrhegion yn cynnwys mygiau coffi Three Rivers wedi'u teilwra, mygiau thermos, crysau-t poteli dŵr, crysau chwys a hetiau. Bydd bwydydd wedi'u pecynnu gan Oklahoma fel candy, cracers a chwcis byrbryd hefyd ar gael. Bydd sawsiau barbeciw a sesnin llofnod Cwmni Cig Three Rivers ar gael i'w prynu a bydd modd archebu ar-lein yn y dyfodol agos.
Gan gynnig teithiau preifat a grŵp o amgylch yr eiddo cyfan, mae golygfeydd ffenestr yn rhoi profiad uniongyrchol.
Bydd agoriad mawreddog Three Rivers Meats ar Ebrill 12, 2024. Gall ymwelwyr fynd ar daith o amgylch y ffatri, blasu'r cynhyrchion, ymweld â'r caffi a siopa yn yr ardal siopa.
Dilynwch Three Rivers Meat Company ar Facebook a'r wefan i gael y newyddion a'r hyrwyddiadau diweddaraf.
Derbyniwn ddymuniadau penblwydd i blant 1, 5, 13, 15, 16, 18, 21, 30, 40, 50, 60, 65, 70, 75, 80 a hŷn. Gall cyplau anfon hysbysiad pen-blwydd priodas arian ar eu pen-blwydd priodas yn 25, hysbysiad pen-blwydd priodas aur ar eu pen-blwydd priodas yn 50 oed, neu hysbysiad pen-blwydd priodas 60+. Nid ydym yn gwneud cyhoeddiadau priodas. Dim ond gan raddedigion sefydliadau addysg uwch y derbynnir newyddion a deunyddiau chwaraeon, os bydd gofod yn caniatáu hynny. Rydym yn croesawu pob gohebiaeth gan aelodau o Genedl Choctaw. Fodd bynnag, oherwydd y nifer fawr o bost, mae'n amhosibl cyhoeddi pob llythyr a anfonir gan ein darllenwyr. Ni ddylai llythyrau a ddewisir i'w cyhoeddi fod yn hwy na 150 o eiriau. Mae angen gwybodaeth gyswllt lawn arnom. Dim ond enw llawn yr awdur a'r ddinas fydd yn cael eu cyhoeddi. Bydd yr holl ddigwyddiadau a gyflwynir i Biskinick yn cael eu cynnal ym mis y digwyddiad neu'r mis cyn y digwyddiad os yw'r digwyddiad yn digwydd ar ddiwrnod cyntaf y mis.
Mae ysgrifau coffa ar gael i aelodau Cenedl Choctaw yn unig ac maent yn rhad ac am ddim. Dim ond ysgrifau coffa o gartrefi angladd y mae Biskinick yn eu derbyn. Gall aelodau o'r teulu/unigolion gyflwyno hysbysiad angladd os yw'n dod o gartref angladd neu'n cael ei argraffu mewn papur newydd lleol trwy'r gwasanaeth cartref angladd. Ni dderbynnir hysbysiadau llawn mewn llawysgrifen. Mae Biskinik wedi ymrwymo i wasanaethu holl bobl Choctaw. Felly, bydd unrhyw hysbysiad mewn llawysgrifen a dderbynnir yn cael ei chwilio ar-lein am hysbysiadau swyddogol o'r cartref angladd. Os na chanfyddir ef, gwneir ymdrech i gysylltu â'r teulu a threfnu hysbysiad ffurfiol. Oherwydd cyfyngiadau gofod, cyfyngir ysgrifau coffa i 150 gair. Bydd cyfnodolyn ar-lein Biskinika yn cynnwys dolen i'r ysgrif goffa lawn.