Cynhyrchion

1. Cadw corlannau rheoli
(1) Cyn dadlwytho'r lori, dylech gael y dystysgrif cydymffurfio a gyhoeddwyd gan asiantaeth goruchwylio atal epidemig anifeiliaid y man tarddiad, ac arsylwi ar y cerbyd ar unwaith.Ni chanfyddir unrhyw annormaledd, a chaniateir i'r lori gael ei ddadlwytho ar ôl i'r dystysgrif gyd-fynd â'r nwyddau.
(2) Ar ôl cyfrif y cyfrif pennau, rhowch y defaid iach i'r gorlan i'w lladd trwy dapio, a gwnewch y rheolaeth is-adran yn unol ag iechyd y defaid.Mae arwynebedd y gorlan sydd i'w lladd wedi'i dylunio yn ôl 0.6-0.8m2 fesul dafad.
(3) Dylid cadw'r defaid sydd i'w lladd heb fwyd am 24 awr cyn eu hanfon i'w lladd er mwyn dileu blinder wrth eu cludo a dychwelyd i gyflwr ffisiolegol arferol.Yn ystod y cyfnod gorffwys, bydd personél cwarantîn yn arsylwi'n rheolaidd, ac os canfyddir defaid sâl amheus, dylid eu hanfon i gorlannau ynysu i'w harsylwi i gadarnhau'r afiechyd Anfonir y defaid i'r ystafell ladd brys i'w trin, a'r defaid iach a chymwys. dylai roi'r gorau i yfed dŵr 3 awr cyn y lladd.

2. Lladd a Gwaedu
(1) Tywallt gwaed llorweddol: Mae cludwr siâp V yn cludo'r defaid byw i'r defaid, ac mae'r defaid yn cael eu syfrdanu â theclyn cywarch llaw wrth eu cludo ar y cludwr, ac yna caiff y gwaedlif ei drywanu â chyllell ar y bwrdd gwaedu.
(2) Tywallt gwaed gwrthdro: Mae'r ddafad fyw wedi'i chlymu i goes ôl gyda chadwyn gollwng gwaed, ac mae'r ddafad wlân yn cael ei chodi i drac y llinell gollwng gwaed awtomatig gan y teclyn codi neu ddyfais codi'r llinell gwaedu, ac yna'r gwaedu. yn cael ei drywanu â chyllell.
(3) Nid yw dyluniad trac y llinell gludo awtomatig sy'n gollwng gwaed defaid yn llai na 2700mm o lawr y gweithdy.Y prif brosesau a gwblhawyd ar y llinell gludo awtomatig gollwng gwaed defaid: hongian, (asesu), draenio, tynnu'r pen, ac ati, amser draenio Wedi'i gynllunio'n gyffredinol ar gyfer 5 munud.

3. Rhag-pilio a Tynnu Croen Dafad
(1) Cyn stripio wyneb i waered: Defnyddiwch fforch i wasgaru dwy goes ôl y ddafad i hwyluso'r gwaith o stripio'r coesau blaen, y coesau ôl a'r frest ymlaen llaw.
(2) Rhag stripio cytbwys: mae bachyn y llinell gludo awtomatig sy'n gollwng gwaed/cyn stripio yn bachu un goes ôl i'r ddafad, ac mae bachyn y cludydd tynnu croen awtomatig yn bachu dwy goes flaen y ddafad.Mae cyflymder y ddwy linell awtomatig yn symud ymlaen yn gydamserol.Mae abdomen y ddafad yn wynebu i fyny ac mae'r cefn yn wynebu i lawr, gan symud ymlaen mewn cydbwysedd, a chyn-groenir yn ystod y broses gludo.Gall y dull cyn-stripio hwn reoli'r gwlân sy'n glynu wrth y carcas yn effeithiol yn ystod y broses cyn stripio.
(3).Clampiwch y croen dafad gyda dyfais clampio lledr y peiriant plicio defaid, a rhwygwch y croen dafad cyfan o'r goes ôl i goes flaen y ddafad.Yn ôl y broses ladd, gellir ei dynnu i ffwrdd o'r goes flaen i goes gefn y ddafad hefyd.Croen dafad cyfan.
(4) Cludo'r croen dafad sydd wedi'i rwygo i'r ystafell storio dros dro croen dafad drwy'r cludwr croen dafad neu'r system cludo aer croen dafad.

4. Prosesu carcas
(1) Gorsaf brosesu carcas: mae agoriad y frest, tynnu viscera gwyn, tynnu viscera coch, archwilio carcas, trimio carcas, ac ati i gyd wedi'u cwblhau ar y llinell gludo prosesu carcas awtomatig.
(2) Ar ôl agor ceudod brest y ddafad, tynnwch yr organau mewnol gwyn, sef y coluddion a'r bol, o frest y ddafad.Rhowch y viscera gwyn sydd wedi'i dynnu i mewn i hambwrdd y llinell archwilio glanweithdra cydamserol i'w harchwilio.
(3) Tynnwch allan yr organau mewnol coch, sef y galon, yr afu, a'r ysgyfaint.Rhowch y viscera coch a dynnwyd allan ar fachyn y llinell arolygu glanweithdra cydamserol i'w harchwilio.
(4) Mae'r carcas defaid yn cael ei docio, ac ar ôl ei docio, mae'n mynd i mewn i'r raddfa electronig orbital i bwyso'r carcas.Perfformir graddio a stampio yn ôl y canlyniadau pwyso.

5. prosesu carcas
(1) Gorsaf brosesu carcas: tocio carcas, selio rectum, torri organau cenhedlu, agoriad y frest, tynnu viscera gwyn, cwarantin trichinella spiralis, tynnu viscera cyn coch, tynnu viscera coch, hollti, cwarantin, tynnu braster dail, ac ati,
i gyd yn cael ei wneud ar y carcas prosesu awtomatig line.The dylunio rheilffordd o linell broses carcas mochyn yn is na 2400mm o lawr y gweithdy.
(2) Mae'r carcas sydd wedi'i ddadguddio yn cael ei godi gan y peiriant codi carcas i reilen llinell gludo awtomatig y carcas, Mae angen canu a golchi'r mochyn sydd wedi'i ddadguddio; Mae angen tocio carcas ar y mochyn sydd wedi'i ddadguddio.
(3) Ar ôl agor cist y mochyn, tynnwch y viscera gwyn o frest y mochyn, sef coluddion, tripe.Rhowch y viscera gwyn yn yr hambwrdd o gludwr cwarantîn viscera gwyn i'w archwilio.
(4) Tynnwch y viscera coch, sef y galon, yr afu a'r ysgyfaint. Hongiwch y viscera coch wedi'i dynnu ar fachau cludwr cwarantîn cydamserol viscera coch i'w archwilio.
(5)Rhannwch y carcas mochyn yn ei hanner gan ddefnyddio llif hollti math gwregys neu bont ar hyd asgwrn cefn y mochyn, dylid gosod y peiriant cyflymu fertigol yn union uwchben y llif hollti math o bont. Mae lladd-dai bach yn defnyddio llifiau hollti cilyddol.
(6) Ar ôl hollti mochyn heb wallt, tynnwch y carn blaen, y carn cefn a chynffon y mochyn, mae'r carnau a'r gynffon a dynnwyd yn cael eu cludo mewn trol i'r ystafell brosesu.
(7) Tynnwch yr arennau a'r braster dail, mae'r arennau sydd wedi'u tynnu a'r braster dail yn cael eu cludo mewn trol i'r ystafell brosesu.
(8) Carcas mochyn i'w docio, ar ôl ei docio, mae'r carcas yn mynd i mewn i'r traciau clorian electronig i'w bwyso.Dosbarthiad a sêl yn ôl canlyniad pwyso.

6. Arolygiad glanweithdra cydamserol
(1) Mae carcas defaid, viscera gwyn, a viscera coch yn cael eu cludo i'r ardal arolygu i'w samplu a'u harchwilio trwy'r llinell arolygu glanweithiol cydamserol.
(2) Bydd carcasau heintiedig amheus a fethodd yr arolygiad yn mynd i mewn i'r trac carcas heintiedig amheus drwy'r switsh ac yn ail-archwilio i gadarnhau bod y carcas heintiedig yn mynd i mewn i'r trac heintiedig.Tynnwch y carcas heintiedig a'i roi yn y car caeedig a'i dynnu allan o'r lladd-dy i'w brosesu..
(3) Rhaid tynnu'r viscera gwyn heb gymhwyso o hambwrdd y llinell archwilio glanweithdra cydamserol, ei roi yn y car caeedig a'i dynnu allan o'r lladd-dy i'w brosesu.
(4) Rhaid tynnu'r viscera coch sy'n methu'r arolygiad o fachyn y llinell arolygu glanweithiol cydamserol, ei roi yn y car caeedig a'i dynnu allan o'r lladd-dy i'w brosesu.
(5) Mae'r bachyn viscera coch a'r hambwrdd viscera gwyn ar y llinell arolygu glanweithiol cydamserol yn cael eu glanhau a'u diheintio'n awtomatig gan ddŵr oer-poeth.

7. Prosesu sgil-gynnyrch
(1) Mae viscera gwyn cymwys yn mynd i mewn i'r ystafell brosesu viscera gwyn trwy'r llithren viscera gwyn, arllwyswch gynnwys y stumog yn y bol a'r coluddion i'r tanc dosbarthu aer, ei lenwi ag aer cywasgedig, a chludo cynnwys y stumog trwy'r bibell danfon aer i'r lladd Tua 50 metr y tu allan i'r gweithdy, golchwyd y tripe gan beiriant golchi tripe.Paciwch y coluddion a'r bol wedi'u glanhau i storfa oer neu warws cadw ffres.
(2) Mae viscera coch cymwys yn mynd i mewn i'r ystafell brosesu viscera coch trwy'r llithren weledol goch, yn glanhau'r galon, yr afu a'r ysgyfaint, a'u pacio mewn storfa oer neu warws cadw ffres.

8. carcas asid ysgarthiad
(1) Rhowch y carcas cig oen wedi’i drimio a’i olchi yn yr ystafell gollwng asid i’w “gollwng”, sy’n rhan bwysig o’r broses torri cig oen oer.
(2) Y tymheredd rhwng rhyddhau asid: 0-4 ℃, ac nid yw'r amser rhyddhau asid yn fwy na 16 awr.
(3) Nid yw uchder y dyluniad trac rhyddhau asid o lawr yr ystafell rhyddhau asid yn llai na 2200mm, pellter y trac: 600- 800mm, a gall yr ystafell rhyddhau asid hongian 5-8 carcas defaid fesul metr o drac.

9. Dibonio a phecynnu
(1) Dibonio crog: gwthiwch y carcas cig oen ar ôl dadasideiddio i'r man dibonio, a hongian y carcas cig oen ar y llinell gynhyrchu.Mae'r staff dibonio yn rhoi darnau mawr o gig wedi'u torri ar y cludwr torri ac yn eu trosglwyddo'n awtomatig i'r staff torri.Mae personél adrannol i rannu'r cig yn wahanol rannau.
(2) Dibonio bwrdd torri: Gwthiwch garcas y defaid i'r man dibonio ar ôl dad-asideiddio, a thynnwch y carcas defaid oddi ar y llinell gynhyrchu a'i roi ar y bwrdd torri i'w ddibonio.
(3) Ar ôl i'r cig wedi'i dorri gael ei becynnu dan wactod, rhowch ef yn yr hambwrdd rhewi a'i wthio i'r ystafell rewi (-30 ℃) i'w rewi neu i'r ystafell oeri cynnyrch gorffenedig (0-4 ℃) i'w gadw'n ffres.
(4) Paciwch y paledi cynnyrch wedi'u rhewi a'u storio yn yr oergell (-18 ℃).
(5) Rheoli tymheredd ystafell dibonio a segmentu: 10-15 ℃, rheoli tymheredd yr ystafell becynnu: islaw 10 ℃.