Newyddion

Mae'n Ŵyl Cychod y Ddraig eto, ac mae bwyta zongzi yng Ngŵyl Cychod y Ddraig wedi dod yn arferiad i'r bobl Tsieineaidd ar Ŵyl Cychod y Ddraig.

Yn ôl y chwedl, yn 340 CC, wynebodd Qu Yuan, bardd gwladgarol a meddyg o'r Wladwriaeth Chu, y boen o ddarostwng.Ar y 5ed o Fai, taflodd gareg fawr i Afon Miluo mewn galar a llid.Er mwyn atal pysgod a berdys rhag brifo ei gorff, roedd pobl yn pacio reis mewn tiwbiau bambŵ.i mewn i'r afon.Ers hynny, er mwyn mynegi parch a choffadwriaeth i Qu Yuan, mae pobl yn rhoi reis mewn tiwbiau bambŵ ac yn eu taflu i'r afon bob dydd i dalu gwrogaeth.Dyma darddiad y twmplen reis cynharaf yn fy ngwlad - “twmplen reis tiwb”.Yn ddiweddarach, roedd pobl yn raddol yn defnyddio dail cyrs yn lle tiwbiau bambŵ i wneud zongzi, sef ein zongzi cyffredin nawr.

Gyda datblygiad yr amseroedd, mae pobl yn tueddu i brynu zongzi parod yn uniongyrchol yn ystod Gŵyl Cychod y Ddraig, sy'n gwneud y cyflenwad o zongzi yn brin cyn ac ar ôl Gŵyl Cychod y Ddraig.Er mwyn ehangu cynhyrchu a sicrhau hylendid a diogelwch bwyd, daeth ffatrïoedd bwyd zongzi i'r amlwg yn araf.

Yn y ffatri fwyd, er mwyn sicrhauhylendid a diogelwch bwyd, mae paratoadau ar gyfer diheintio personél yn cael eu gwneud cyn i bersonél fynd i mewn i'r gweithdy gwaith, megis glanhau a diheintio dwylo, glanhau a diheintio gwadnau cist gwaith, ac ati.

O ddewis deunyddiau crai ac ategol i'r cynnyrch terfynol, cynhelir y broses gyfan o gynhyrchu zongzi o dan amodau hylan llym.Bydd y staff hefyd yn rheolaiddglanhau a diheintioy gweithdy cyfan.

Rheoli hylendid personél a gweithdy llym, gadewch inni fwyta twmplenni reis diogel ac iach, gwisgo sachets, a chychod draig rasio i goffáu Qu Yuan yn ystod Gŵyl Cychod y Ddraig.